sexta-feira, 27 de abril de 2012

Pâtisserie Douce France - Shopping Morumbi

Irei definir da maneira mais fácil: É caro, mas é muito bom!!!
Eu estava no Shopping Morumbi com a minha mãe outro dia, e demos de cara com a Pâtisserie Douce France, filial de uma doceira na Alameda Jaú.
Já tinha comido nessa da Jaú uma vez, então não pensamos duas vezes e fomos degustar os maravilhosos doces que eles vendem!
Fui de Palmier (popularmente conhecida como Orelha de Burro), melhor Palmier que já comi. Crocante, bem folhada, não existe um defeito!
Ok como nem tudo é perfeito, vamos colocar como único defeito o preço bem salgadinho por se tratar de um doce.... R$6,50 uma Palmier!







Minha mãe não precisou pensar e já pediu logo o Crème Brûlée. Ele fica exposto na vitrine somente o creme, dentro da vasilha, eles pegam o creme e levam para a cozinha para fazer a casquinha de cima na hora! 
Segundo minha mãe, ele estava doce na medida certa, portando não ficou enjoativo. Mas ela disse que já comeu melhores!!!
O crème brûlée também é salgado no preço, custa R$15,00.



Não é um lugar para ir todos os dias de acordo com os valores cobrados, mas com certeza é um lugar que vale muito a pena ir de vez em quando!

Para maiores informações acesse o site oficial http://www.patisseriedoucefrance.com.br/

terça-feira, 24 de abril de 2012

VIRADA CULTURAL 2012 - CHEFS NA RUA

Pra quem ainda não ta sabendo, a Virada Cultural 2012 que acontecerá nos dias 05 e 06 de Maio, vai contar com um espaço gastronômico!
Esse espaço vai rolar no Minhocão (Viaduto Presidente Costa e Silva), entre as ruas Ana Cintra e Amaral Gurgel.
Lá vários chefs de badalados restaurantes estarão em barracas montadas no Minhocão e irão servir especialidades de R$5,00 a R$15,00 num total de 20 barracas!
Com um espaço maior do que do foi O Mercado no último dia 21 de Abril, esperamos todos conseguir tirar uma casquinha desse mega evento!

Segue programação conforme o site oficial da Virada Cultural (http://www.viradacultural.org/).

- Alex Atala - Galinhada - Dalva e Dito - da 00:00 às 02:00 Hrs
- Dagoberto Torres - Arepas y Ceviches - Suri Ceviche Bar - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Vitor Sobral/Hugo Nascimento - Bolinho de Bacalhau e Salada - Tasca da Esquina - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Marco Soares - Espetinho de Polpetini de Cordeiro - Oliva Restaurant - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Renato Carioni - Hamburger de Pato com Maionese Trufada - Restaurante Cosí - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Checho Gonzáles - Choripan - Cevicheria Gonzáles - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Lourdes Hernández - Tostadas y Micheladas - La Cocinera Atrevida - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Carlos Ribeiro - Buraco Quente de Picadinho Campeão - Na Cozinha - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Rodrigo Oliveira - Baião de Dois - Mocotó - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Paula Labaki - Sanduíches de Pernil em Escabeche e de Frango Defumado - Lena Labaki Catering - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Daniela França Pinto - Polenta Cremosa com Cogumelo Crocante - Marcelino Pan y Vino - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Raphael Despirite - Hot Dog à Francesa - Marcel - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Danilo Rolim - Montaditos y Tapas - La Tapa Bar e Gastronomia - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Janaína Rueda - Puchero à Love Story - Bar da Dona Onça - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Carol Brandão - Trio de Guloseimas - Las Chicas - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Henrique Fogaça - Sanduíche de Copa Lombo - Sal Gastronomia - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Benny Novak - Baby Back Ribs & Sweet Corn - 210 Diner - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Luiz Amenuel - Steak Tartare e Batatas Fritas - Allez, Allez! - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Leandro Freitas e Henry Miguel Caceres - Sushis e Sashimi - Nakombi - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Marcio Silva - Arroz de Carreteiro com Pipoca - Oryza - das 08:00 às 20:00 Hrs
- Heloisa Bacellar - Pão de Queijo e Bolo com Café - Lá da Venda - das 08:00 às 20:00 Hrs

*Lembrando que a programação foi tirada do site oficial da Virada e não nos responsabilizamos por qualquer mudança feita pela organização!!!

sexta-feira, 20 de abril de 2012

NEW BURGERS - TATUAPÉ

Pois aqui vai um post que prova que as aparências enganam!
Decidimos ir conhecer uma lanchonete no Tatuapé que sempre sai em sites de compra coletiva, olhamos o site, fotos e etc antes de comprar o cupom e achamos que valia a pena conhecer!
Para começar fomos de onion rings.
A porção estava boa, bem crocante, empanado sequinho, e eu particularmente prefiro ela empanada assim mais grossa do que fininha como alguns lugares fazem!








Nosso cupom tava direito a um Cheese Picanha, que nada mais é do que um Cheese Salada com hambúrguer de picanha! 

Ai chegamos na primeira frase do post.... as aparências enganam!!!
Como vocês podem ver pelas fotos, o hambúrguer tem uma cara ótima, bem montado, não vem desmontando, ou seja, parece perfeito!
Vamos as considerações: pedimos o hambúrguer mal passado e veio tão seco que mal dava pra comer, o gosto da carne também não era bom, a maionese era mais ou menos, enfim não comeria lá outra vez!



O cupom também dava direito a uma sobremesa, era um waffle com sorvete. Adoro waffle, e não iria desistir dele depois da catástrofe do hambúrguer!
Mais uma vez, as aparências enganam!
Vendo pela foto da vontade de comer com os olhos, mas o waffle estava horrível.
O gosto era de congelado há décadas, se não fosse o sorvete para dar uma disfarçada, não seria possível comer a sobremesa!






Resumindo o jantar, nunca deixe se levar apenas pela aparência!!! E jamais irei ter o trabalho de ir até lá novamente para tirar a prova se foi aquele dia ou se é sempre assim!!!

Onion Rings - R$16,90
Cheese Picanha - R$16,30
Waffle - R$12,90

Rua Emilia Marengo, 366 - Tatuapé
Não tem manobrista, mas foi fácil achar lugar na rua no sábado a noite!





segunda-feira, 16 de abril de 2012

AMÉRICA - FESTIVAL DE BURGER

Como já faz parte, o América sempre faz festivais. Festival de Burger, Festival do Frozen e eu sempre espero esses festivais para experimentar delícias diferentes!
Agora está rolando o 11º Festival de Burger, a diferença desta vez, é que foram colocados para o público votar pelo site os 10 burgers mais vendidos nos outros festivais, os 5 mais votados foram os escolhidos para esse edição.









Vamos as estrelas do festival:
Burger Acebolado: hambúrguer de 150 gramas, queijo cheddar, alface, tomate, maionese, cebola curtida no vinho tinto, pão com gergelim.
Brie Parma Burger: hambúrguer de 150 gramas, queijo brie, presunto parma, agrião, maionese de manjericão, pão com gergelim.
Chilli Burger (para os mais apimentados!): hambúrguer de 150 gramas, queijo cheddar, chilli e pico de galo, pão com gergelim e acompanha com potinho com guacamole.
Premium Burger: hambúrguer de picanha de 150 gramas, queijo prato, shitake preparado no molho shoyo e vinho branco, abobrinha grelhada, molho bérnaise, pão com gergelim.
1962 Bicampeão no Chile (que foi o escolhido por mim!): hambúrguer de 150 gramas, queijo prato, maionese de azeitonas chilenas, alface frizzé, tomate, geleia de vinho carménére, pão com gergelim.
Todos eles custam R$29,80, e você pode escolher um acompanhamento entre: onion rings, batata frita, batata frita com cheddar picante e bacon ou batata brava (batata frita com molho de tomate picante).
Como eu disse, fui de 1962 Bicampeão no Chile, mas como sou meio fresca com coisas muito diferentes, pedi sem a geleia de vinho!
A carne como sempre saborosa e no ponto pedido, e a maionese com azeitona chilena da um toque mais do que especial, ficou uma delicia!
A onion rings estava gostosa, mas gosto mesmo quando ela é empanada mais grossa!






Minha mãe, está numa dieta estranha, e trocou o
hambúrguer por uma salada de carpaccio!!!! Diz ela que estava muito boa, folhas bem frescas, molho de alcaparra saboroso.... quem tiver de dieta como ela, segue a dica!!!!







Como não estou de dieta e não consigo resistir, pedi a sobremesa de sempre! Para mim é impossível ir no América e não pedir o Yogurt Farofino. Mas peço ele com um detalhe, troco tudo que vem, menos a farofa e o sorvete!
O tradicional vem o sorvete, farofa crocante (imbatível essa farofa), chantilly e calda de chocolate.
O Yogurt Farofino by Camilla vem com o sorvete, farofa crocante, marshmellow e calda de caramelo!!!!
Acho que a foto diz tudo, esse marshmellow escorrendo vale mais do que qualquer palavra!!!!








Para saber mais sobre o América acesse http://www.restauranteamerica.com.br/
Link direto do Festival de Burger http://www.restauranteamerica.com.br/festivaldeburger/

Como tudo que é bom tem seu preço:

Burgers do Festival R$29,80
Salada de Carpaccio R$26,90
Refri R$4,60
Yourt Farofino R$13,20 (não cobram nada pra alterar as coberturas)
Nespresso R$5,50

Fui na unidade da Alameda Santos, 967
Tem manobrista pago, R$15,00 por 3 horas

Outras unidades, consultem o site do restaurante.



domingo, 15 de abril de 2012

SANDUÍCHES GIGANTES!

Você tem muita fome e sempre acha tudo que pede pequeno?
Seus problemas acabaram então.
O arquivo abaixo cita sanduíches monstros de até 550 gr em São Paulo para acabar com a fome do mais esfomeado dos humanos!!!
Escolha o seu e seja feliz!!!
http://guia.folha.com.br/guloseimas/1075192-veja-opcoes-de-sanduiches-gigantes-que-pesam-ate-550-g.shtml

quinta-feira, 12 de abril de 2012

TRATTORIA DO TENENTE


Esses dias fui com a minha mãe na Trattoria do Tenente, nos Jardins!
Tudo que comemos foi uma agradável surpresa, desde a entrada até o fantástico prato principal.
De entrada pedimos o que eles chamam de mini salada, que de mini não tem nada! Ela vem com alface, rúcula, tomate, berinjela, pimentão, palmito, muçarela de búfala e torradas de alho.
Comemos a mini salada em duas pessoas e ainda sobrou!








Escolher o prato principal é uma tortura, são inúmeras opções deliciosas no cardápio. Por fim decidimos por um nhoque de espinafre recheado com muçarela de búfala e molho rose.
Todos os pratos servem duas pessoas.
Na foto está apenas o que foi servido para mim, mas vieram no total 10 nhoques recheados com um bom tamanho, e como já havíamos comido a entrada, não aguentamos comer o prato todo!!!









Além das massas, o cardápio tem diversas opções como carnes, frutos do mar e pizzas.
Os pratos custam entre R$50,00 e R$80,00 em média, levando em conta que servem 2 pessoas achei o preço justo.
A mini salada que como já viram é grande, custa R$39,90. Sempre acho mais vantajoso investir numa entrada ao invés do couvert, que é cobrado por pessoa e acaba saindo quase o valor de uma entrada, para na maioria das vezes comer pão com manteiga!
E um ponto fortíssimo da cantina é que o local conta com manobrista na porta, e o serviço não é cobrado!
Uma dica valida, a cantina está sempre saindo em sites de compra coletiva, prestem atenção e não percam a oportunidade de comprar o cupom quando encontrarem!

Rua José Maria Lisboa, 661

Mais informações acessem: http://www.trattoriadotenente.com.br/


quarta-feira, 11 de abril de 2012

Mudança no Butcher´s Market

O chef Paulo Yoller deixou o comando da cozinha da lanchonete localizada no Itaim, Butcher´s Market.
Com ele o Butcher´s Market levou o prêmio de melhor hambúrguer de São Paulo na edição da Veja Comer e Beber, no ano de 2011.
Ele irá partir para um novo projeto como pode ser visto com maiores detalhes no link abaixo.
Esperamos que o Butcher´s continue com a mesma qualidade de sempre e desejamos sucesso para o novo projeto de Paulo Yoller!

http://vejasp.abril.com.br/blogs/arnaldo-lorencato/2012/04/10/paulo-yoller-deixa-o-butchers-market/

terça-feira, 10 de abril de 2012

TWELVE BURGUER


Antes de viajarmos, fomos conhecer essa lanchonete no bairro da Lapa.

O lugar é muito legal!!! Totalmente anos 50, com direito a jukebox (que funciona) e uma coleção de barbies antigas, além de quadros, miniaturas de motos, propagandas antigas...muito legal mesmo!!!!


Para começar, pedimos uma porção de batata frita. No cardápio eles oferecem opções com parmesão e bacon e cheddar e bacon, mas nós fomos na tradicional mesmo, com uma porção de maionese para acompanhar.


A batata era feita na casa (nada de McCain congelada), estava sequinha e bem crocante. A maionese também era caseira, bem temperadinha, uma delícia!!!!


Para o sanduíche, escolhemos o Big Twelve, que é feito com 2 burguers de maminha, cheddar, alface americana, bacon picadinho, molho barbecue, cebola picada e molho especial.


Muito bom!!!!! A carne estava super saborosa, o cheddar não era enjoativo, o bacon bem sequinho e os molhos muito bem feitos. A única coisa que deixou a desejar foi o ponto da carne (bem passada demais pro nosso gosto).

Para a sobremesa, escolhi cheesecake e infelizmente me decepcionei. Não estava muito saboroso e para o meu gosto faltou calda, mas...vale a pena a visita para conhecer o lugar e comer um sanduíche muito bom!!!


O Twelve Burguer fica na Rua Pio XI, 230 - Alto da Lapa

Preços:

Big Twelve: R$ 23,50
Batata Frita Simples: R$ 11,90
Cheesecake: R$ 16,00

Tem manobrista gratuito.

segunda-feira, 9 de abril de 2012

Olá pessoal!!!!

Desculpem o sumiço, mas estávamos de férias...mas como tudo que é bom dura pouco, já estamos de volta!!!

Amanhã já teremos post novo, mas só para não deixar vocês sem nenhuma leitura, deixo a dica de um evento gastronômico que acontecerá dia 21 e 22 de abril e que com certeza valerá a visita. Nós estaremos lá, e vocês???

http://saopauloparainiciantes.com.br/2012/04/o-mercado-feira-gastronomica-na-madrugada-de-higienopilis.html